2026年から抜き打ち点検が始まりました。食肉加工の現場でよく聞かれる悩みと、EASY MEAT HACCPの答えです。
宣伝用の画像ではなく、実際のプログラム画面です。すべてのメニューは「全メニューを見る」からログインなしでご覧いただけます。
今月の売上と利益、在庫、未収金、今すぐ処理すべき業務を1つのダッシュボードで確認できます。
先月の売上と目標の進捗、取引先ランキング、本日連絡すべき取引先を表示します。
牛·豚の部位別の在庫日数と、産出比率·販売比率の差を確認し、余っている部位と不足している部位を見つけます。
車両·倉庫·作業場の温度、隔離ボックス、枝肉予冷期限、トレーサビリティ届出の遅延をあわせて確認します。
消費期限を過ぎた在庫、トレーサビリティ届出のエラー、回収、温度記録の中断を、緊急·注意の段階で整理します。
届出待ち·期限超過の件数と、案件ごとのトレーサビリティ番号を確認し、届出ファイルを作成します。
紙の様式の形をそのまま保つため、現場の担当者が新たに覚えることはありません。
危害要因分析、CCP決定図、管理基準までを章ごとに作成し、改訂履歴を残します。
冷蔵・冷凍・保管センサーの現在値と正常範囲がカードで表示され、異常が発生するとすぐに表示されます。
17の業務領域と401画面を1ページで確認でき、クリックすると該当画面に移動します。
17の業務領域、401画面。と畜·入荷から加工、出荷、精算まで箱とトレーサビリティ番号でつながり、HACCP記録とトレーサビリティ届出も合わせて残ります。
生体入荷から加工実績まで
在庫から出庫、精算までひとつの流れ
届出と記録が自動で蓄積
現況ボード、分析、基準情報、安全
クラウドサービスのため、インストール不要ですぐにご利用いただけます。自社構築型にも対応しています(ハードウェア別)。料金と構成はご相談のうえご案内いたします。
短縮した時間は、現場の巡回、CCPの確認、従業員教育、改善措置に充てることができます。
年間約256万ウォン · 年間255時間(約32営業日)
計算基準：時間当たり人件費14,741ウォン、月22日勤務、日誌8種前後の作成を想定。事業所の実際の業務量によって変わる予想値であり、紙の日誌の印刷・保管費用、記入漏れ・紛失、抜き打ち検査時に書類を探す時間は含めていません。
キム・グォンソプ 理事 · [email protected]
